Подведены предварительные итоги оценки качества зерна урожая 2025 года в Республике
Испытательной лабораторией Юго-Западного филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» подведены предварительные итоги мониторинга качества зерновых и зернобобовых культур нового урожая.
По состоянию на 12 декабря 2025 года в лаборатории проанализировано свыше 511 тысяч тонн зерна. Проведенная экспертиза позволяет констатировать, что качественные показатели урожая 2025 года демонстрируют положительную динамику и значительный рост как в количественном, так и в качественном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Ключевые количественные результаты экспертизы:Всего обследовано: > 511 000 тонн.
Основные культуры: пшеница мягкая и твердая, ячмень, овес, кукуруза, горох, тритикале, просо.
Структура качества пшеницы мягкой (обследовано 497,7 тыс. тонн):
Класс качества Объем, тыс. тонн
2 класс 0,497
3 класс 203,759
4 класс 156,662
5 класс 136,803
Пшеница твердая: обследовано 0,617 тыс. тонн (отнесено к 5 классу).
Прочие культуры:
Ячмень (3 класс): 38,965 тыс. тонн.
Овес: 3 класс – 0,10 тыс. тонн, 4 класс – 2,65 тыс. тонн.
Кукуруза: 11,538 тыс. тонн.
Горох: 2,574 тыс. тонн.
Тритикале: 0,065 тыс. тонн.
Просо: 0,030 тыс. тонн.
Сравнительный анализ: Объем исследованной пшеницы в текущем году (около 498 тыс. тонн) более чем в 2,3 раза превышает показатель на аналогичную дату 2024 года (210,8 тыс. тонн). Это свидетельствует о расширении масштабов мониторинга и повышении прозрачности рынка.
Территории-лидеры по качеству: Высокое качество зерна пшеницы, включая содержание белка до 16,7%, зафиксировано в хозяйствах Новопсковского, Старобельского, Кременского, Меловского и Лутугинского муниципальных образований.
Полученные данные свидетельствуют о стабильно высоком качестве зерна урожая 2025 года и положительной динамике в развитии растениеводства региона, что создает прочную сырьевую базу для перерабатывающей отрасли АПК.
#ФГБУ_ФЦОЗ #КачествоЗерна #Урожай2025 #АПК #Экспертиза #СельскоеХозяйство #ЭкспортЗерна #Агропром
