Вкус единства: осенний пирог из Краснодона

Продолжаем нашу кулинарную серию в рамках флешмоба «Пирог на четвертое»! Сегодня делимся простым и доступным рецептом домашнего пирога с осенним настроением.

Своим рецептом с нами поделилась Татьяна, почтовый работник Центра почтовой связи № 4 (Краснодон).

Рецепт бюджетного пирога «Осенний»

Нежное тесто, сочная фруктово-ягодная начинка и аппетитная хрустящая крошка сверху — прекрасное сочетание для домашнего чаепития!

Ингредиенты

Для теста:

- Яйца — 3 шт.;

- сахар — 100 г (можно больше по вкусу);

- йогурт — 130 г (можно заменить кефиром или сметаной);

- растительное масло — 70 г;

- мука — примерно 230 г;

- разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

- Яблоки;

- корица — по вкусу.

По желанию яблоки можно заменить ягодами: чёрной смородиной, малиной или другими любимыми ягодами.

Для хрустящей крошки:

- Сливочное масло — 40 г;

- мука — 40 г;

- сахар — 40 г.

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте йогурт и растительное масло, хорошо перемешайте.

2. Введите муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто.

3. Яблоки нарежьте небольшими кусочками и смешайте с корицей.

4. Для крошки соедините холодное сливочное масло, муку и сахар. Разотрите руками до образования мелких крошек.

5. Выложите тесто в форму, распределите сверху начинку и посыпьте подготовленной крошкой.

6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут в режиме «верх-низ» до румяной корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Иногда для создания настоящего домашнего уюта не нужны сложные рецепты и дорогие ингредиенты. Достаточно немного времени, простых продуктов и желания порадовать близких!

Благодарим Татьяну за то, что поделилась своим рецептом, и приглашаем всех присоединиться к флешмобу «Пирог на четвертое»!

#ПирогНаЧетвертое #ДеньНародногоЕдинства #ПочтаЛНР