Осторожно: острые кишечные инфекции!
Друзья, лето и начало осени — время, когда риск подхватить кишечную инфекцию возрастает в разы. Это не просто «что-то не то съел», а серьёзная угроза, особенно для детей.
Напоминаем главные правила защиты от ОКИ,
которые реально работают:
Руки — наше всё! Мойте их с мылом после улицы, туалета и обязательно перед едой. Даже если очень хочется перекусить на ходу.
Пейте только кипячёную или бутилированную воду. Не рискуйте водой из-под крана и не пробуйте воду из открытых источников.
Фрукты и овощи — под проток и кипятком. Даже с собственной грядки! И никогда не пробуйте немытые продукты на рынке.
На кухне — разделение. Для сырого мяса и готовой еды должны быть свои ножи и доски. Это не прихоть, а безопасность.
Горячее — горячим. Прожаривайте, проваривайте, доводите супы до кипения при разогреве. И помните: готовое блюдо не должно стоять при комнатной температуре дольше 2 часов.
Чистота поверхностей. Протирайте кухонные столы и мойте разделочные доски с дезинфицирующими средствами.
Купайтесь только в разрешённых местах. Это снижает риск заглатывания загрязнённой воды.
Самое важное: при первых признаках расстройства стула, тошноты, рвоты или температуры — особенно у ребёнка — не занимайтесь самолечением! Никаких советов «из интернета» и таблеток «на всякий случай». Немедленно обращайтесь к врачу.
Берегите себя и своих близких. Будьте здоровы!
