Есть мгновенно. Врач рассказал, когда обычная окрошка превращается в яд
Одно из самых популярных летних блюд — окрошка. Однако если нарушить ее условия хранения, можно серьезно отравиться и попасть в больницу. О том, как избежать таких печальных последствий, рассказал врач Андрей Звонков.
«Вообще окрошку надо есть сразу, — говорит эксперт. — Ее не хранят, это однозначно. Вы сделали блюдо, съели его, и на этом цикл закончен. Это не та еда, которую можно готовить на несколько дней. Есть надо немедленно, прямо сразу. Это не суп, который вы прокипятили и спокойно обедаете им неделю. Просто окрошка — это среда, в которой любой микроорганизм, любая бацилла размножается за два часа»…
Мы в Макс
