Как с помощью питания помочь ребёнку сохранить ясность ума, концентрацию и силы в напряжённый период контрольных и экзаменов, а также избежать весеннего авитаминоза?
Весна — время, когда организм особенно нуждается в витаминах и минералах. Учёба добавляет нагрузку, а значит, питание должно быть сбалансированным, регулярным и богатым полезными веществами.
Что важно есть для того, чтобы мозг хорошо работал?
Для нормальной работы нервной системы и когнитивных функций нужны:
1 Омега 3 жирные кислоты — они поддерживают нейронные связи.
Источники: жирная морская рыба (лосось, сельдь, скумбрия), грецкие орехи, льняное масло.
2 Белки — строительный материал для клеток и нейротрансмиттеров.
Источники: курица, индейка, яйца, творог, бобовые.
3 Сложные углеводы — обеспечивают стабильный уровень глюкозы в крови.
Источники: цельнозерновой хлеб, овсянка, гречка, коричневый рис.
4 Витамины группы B — отвечают за передачу нервных импульсов.
Источники: печень, яйца, молочные продукты, зелёные овощи, цельнозерновые крупы.
5 Железо — предотвращает анемию и гипоксию мозга.
Источники: говядина, печень, шпинат, чечевица, яблоки.
6 Магний — снижает стресс, улучшает сон.
Источники: орехи, семена тыквы, кунжут, бананы, тёмный шоколад (в умеренном количестве, конечно!).
7 Витамин D — важен для иммунитета и работы нервной системы.
Источники: жирная рыба, яичный желток, обогащённые продукты; также — прогулки на солнце.
8 Антиоксиданты (витамины C, E) — защищают клетки мозга от окислительного стресса.
Источники: цитрусовые, киви, болгарский перец, ягоды, орехи, растительные масла.
9 И, наконец, вода!
Обезвоживание снижает концентрацию и скорость реакции. Ребёнок должен пить достаточно чистой воды в течение дня!
Выбирайте то, что подходит именно вашей семье, и пусть питание станет вашим союзником в период весенней учёбы!
Канал «Большая Мама» в MAX
