Наталия Пащенко: День 13: Клетчатка — ваш главный помощник

День 13: Клетчатка ваш главный помощник

Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые это не просто гарнир, а основа здорового рациона. В центре внимания сегодня клетчатка, которой нам часто не хватает.

Норма: 2530 г в день. Это примерно 500 г овощей и фруктов + порция цельнозерновой каши или бобовых. Звучит много? Но если добавлять клетчатку в каждый приём пищи, набрать норму легко и вкусно.

Почему это так важно?

Клетчатка это щётка для кишечника. Она мягко очищает, улучшает перистальтику, замедляет усвоение углеводов (а значит, дольше сохраняет сытость) и служит пищей для полезных бактерий. Здоровый микробиом = крепкий иммунитет, чистая кожа и хорошее настроение.

Задание на сегодня:

Добавьте в свой привычный завтрак 1 столовую ложку отрубей, семян льна или чиа. Они почти не меняют вкус, но многократно повышают пользу блюда.

Рецепт: Каша Суперфуд

Сварите овсянку на воде или молоке (можно смешать 50/50). В готовую кашу добавьте:

1 ст. ложку семян чиа они дадут омега-3 и дополнительный объём,

горсть свежих или замороженных ягод природный антиоксидант,

немного грецких орехов или миндаля полезные жиры и хруст.

Этот завтрак заряжает энергией на несколько часов, помогает пищеварению и дарит ощущение лёгкости.

Попробуйте и вы заметите разницу

#Клетчатка #21ДеньСМинздравом #21деньосознаннойтарелкечеленджерминистраздравоохранениялнр