Вареники на Старый Новый год - вкусный мостик между прошлым и будущим

Вареники на Старый Новый год - вкусный мостик между прошлым и будущим

Откуда пошла традиция?

Угощать в этот вечер варениками обычай, особенно любимый на юге России, на Кубани и в других регионах. Он переплетает в себе щедрый святочный стол (щедрую кутью) и древнюю магию круга символа солнца, года и семейного единства. Лепить их значит, собирать семью за одним столом, вместе творить, болтать и загадывать желания на год грядущий.

В часть начинок прячут символичные предметы, и то, что вам попадётся, станет шуточным предсказанием:

Монетка к богатству и финансовой удаче.

Фасоль к рождению детей или новым начинаниям.

Пуговица к обновке в гардеробе.

Нитка к путешествию, дороге.

Сахар к сладкой, радостной жизни.

Перец к острым ощущениям (будьте осторожны!).

Тесто (шарик) к семейному пополнению.