Агроном рассказал, как правильно убирать бобовые культуры

Агроном рассказал, как правильно убирать бобовые культуры

Главная ценность фасоли и других бобовых культур заключается не только в их урожае, но и в их способности улучшать почву. На корнях всех бобовых живут азотфиксирующие бактерии микроскопические помощники, которые связывают азот из воздуха и обогащают им землю. Если куст выдернуть целиком, эти бактерии погибнут вместе с корневой системой. А если срезать фасоль у основания, корни останутся в почве и продолжат разлагаться, отдавая захваченный из воздуха азот и улучшая структуру грунта, - рассказывает агроном Денис Терентьев

Продолжение здесь