Квасный эспрессо, шахтерский кофе и прототип «Живчика»
Мы хотели создать напитки, которые бы поддерживали дух Луганска. Так появился кофе «Шахтерский» — прототип знаменитого в ЛНР «Шахтерского торта» и лимонад «Яблоко/фейхоа» — вдохновленный вкусом луганского напитка «Живчик»…Пытаемся экспериментировать со вкусами. Один из самых необычных напитков — «Квасный эспрессо». Это сочетание кваса и эспрессо.
О том, как местные кофейни адаптируют меню под вкусы жителей и поддерживают дух региона, ЛуганскИнформЦентру рассказала хозяйка одной из них Кристина Артюх.
