Не располнеть и сохранить здоровье

Не располнеть и сохранить здоровье. Три полезных рецепта в Великий пост

Как ни странно, питание в Великий пост часто идет не на пользу. Многие за эти дни набирают вес, у гипертоников повышается давление, а у диабетиков сахар.

Многие, начинающие пост, могут отказаться на время от животной (скоромной) пищи, но вот реально жить впроголодь 40 дней не способны. И, конечно, они потребляют больше постной пищи.

В результате питание получается однообразным, с избытком углеводов и соли. Люди обычно едят сладкое, мучное, картошку, макароны, каши. По недоброй иронии судьбы, все эти продукты не только постные, но и высокоуглеводные. Очевидно, что для здоровья в пост нужно потреблять больше других постных продуктов, не повышающих сахар в крови и не способствующих ожирению, это овощи и фрукты. Но в конце зимы и весной они не очень доступны в наших широтах. Поэтому вместо них мы традиционно нажимаем на соленья и варенья. Это просто продуктовая трагедия

Продолжение здесь

Мы в MAX